Potrebno je:
- 300 gr mesanog mlevenog mesa
- 180 gr kuvanog pirinca
- 90 gr sitno iseckanog luka
- 1 umuceno jaje
- 2 kasike persunovog lista
- 3 kasicice aleve paprike
- 2 zgnjecena cena belog luka
- kasicica soli
- biber
- mazuran
- 8 velikih listova kelja
- 300 gr kiselog kupusa
- 250 gr paradajza (paradajz-pire)
- 3 dcl pilece supe
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Pomesati meso, pirinac, luk, jaje, persunov list, 2 kasicice aleve paprike, beli luk, so, malo bibera i mazuran. Podeliti fil na listove kelja i uviti ih u sarme. U vatrostalnu ciniju sloziti kiseli kupus i paradajz, preliti supom, posuti preostalom alevom paprikom i biberom. Na kupus sloziti sarme, poklopiti i kuvati jedan sat.
0 comments:
Post a Comment