Posna sarma

Posna sarma

•  30 listova blitve 
•  100g pirinca 
•  1 veza peršuna
•  1,5 dcl ulja 
•  pola litre bistre supe
•  so i biber po ukusu 

 Pirinac propržite na ulju. Pobiberite i posolite.Dodajte sitno seckan peršun.Listove blitve poparite i odstranite korenje. Punite pirincom i oblikujte manje sarme. Poredajte u vatrostalnu ciniju. Prelijte supom. Poklopite. Pecite u pecnici 1 sat na200 stepeni. Služiti hladno a može i toplo.